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济南大学泉城学院马红坤校长应邀走访蓬莱逃牛岭酒庄

【来源: | 发布日期:2019-09-17 】


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2019年9月16日,应校企合作单位蓬莱丘山山谷逃牛岭酒庄杨开鑫董事长邀请,济南大学泉城学院校长马红坤带领校长助理、葡萄酒与旅游管理学院院长苏东平、副院长魏晓岩到访参观。

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逃牛岭酒庄位于蓬莱美丽乡村木兰沟村东北侧的丘山山谷,与拉菲酒庄相临,是丘山山谷旅游示范区的核心区域,也是烟台市重点项目之一。近年来,蓬莱市着力打造丘山山谷“酒、湖、马”葡萄与葡萄酒风情板块,目标定位于“天人合一的福地,美酒度假的天堂”,积极开发“葡萄美酒+休闲度假”特色旅游产品,努力打造精品旅游线路,丰富蓬莱旅游的内涵,延伸和拓展蓬莱旅游发展空间。香港利雄(蓬莱)有限公司建设的逃牛岭酒庄,旨在打造成为丘山山谷集葡萄采摘、优质葡萄酒酿造、美酒品鉴、酒堡休闲度假等葡萄酒文化旅游与一体的特色精品酒庄。

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杨董事长带领大家沿着酒庄旅游路线参观了酒庄的酿酒车间、酒窖、不同档次的客房、餐厅、宴会厅、休闲体验等区域并进行了悉心的介绍。我校客座教授、逃牛岭酒庄酿酒顾问法国杜翰教授(Pascal.Durand)、酿酒师于庆晓为大家介绍了本年度酒庄酿酒葡萄的品质及葡萄酒酿制情况,并给大家品尝了刚发酵结束的霞多丽干白葡萄酒。杨董事长的情怀、酒庄的定位、精美的设计、优美的环境、良好的管理与运营模式及未来的发展规划给大家留下了深刻的印象。

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目前,我校有旅游管理专业多名学生在酒庄进行实习实践,学生扎实的专业技能,认真细心、吃苦耐劳的职业素养得到了酒庄的认可与赞赏。学校表示将进一步加深与逃牛岭酒庄的全面合作,为学生实习就业提供更多更优质的机会。

编辑:孙海宁